, 2022/12/21

Ha keto diétán vagy, az avokádó és a diófélék az új barátaid, őket szorosan követi a sajt, valamint némi vaj és tejszín, amelyek mellékszerepet játszanak. De a zöldségek? Azokra is szükséged van. És a legjobb módja, hogy hozzájusson, egy egyszerű saláta - természetesen finom keto salátaöntetekkel.

A  legjobb Keto salátaöntetek

Míg az alacsony szénhidráttartalmú zöldségek olyan tápanyagokat tartalmaznak, amelyek a keto diéta során hiányozhatnak, a megfelelő öntet segíthet a napi makroszükségleted kielégítésében. Ezért fontos, hogy mindig legyen kéznél néhány ízletes, keto-barát salátaöntet, hogy a leveles zöldségekbe rúgást adhass. "A salátaöntetek általában keto-barát módja annak, hogy zsírt és ízt adjunk egy alacsony szénhidráttartalmú alaphoz".

Fontos, hogy a levelek és az összes olyan zöldség feltöltése, ami legálisan elfér egy tálban, segít több rostot bevinni az étrendedbe, amiből esetleg hiányt szenvedsz, ha kerülöd a jó rostforrásokat, például a teljes kiőrlésű gabonákat és a hüvelyeseket. A rostok pedig nem csak a boldog emésztés szempontjából kulcsfontosságúak, hanem a hangulatodat is feldobják. A Clinical Nutrition című szaklapban 2021-ben megjelent tanulmány szerint azok a felnőttek, akik a legtöbb gyümölcsöt és zöldséget fogyasztották, 10%-kal alacsonyabb pontszámot értek el a stressz-szintjüket mérő kérdőívben, mint azok, akik a legkevesebbet ették. Szóval készíts magadnak ma ebédre egy boldog salátát.

Valamit érdemes észben tartani vásárlás közben: Az öntetek kicsit bonyolultak lehetnek, ezért mindig vizsgálja meg a tápértékjelölést. "A zsírforrás tekintetében keresse az extra szűz olívaolajat, az avokádóolajat és/vagy a dióolajat" - mondja. "Az MCT-olaj is fokozhatja a ketontermelést, és segíthet támogatni a ketózisba való átmenetet."

Ami a többi összetevőt illeti, igyekezzünk a lehető legközelebb maradni a természethez - ez sok gyógynövényt, fűszert és természetes savakat (citromlé, almaecet) jelent, miközben ügyeljünk arra, hogy az öntet ne tartalmazzon mesterséges színezéket, aromákat és összetevőket, például maltodextrint, egy stabilizálószert, amely irritálhatja a gyomrot, mondja Miller. Szerinte a hozzáadott cukrokra is figyeljünk oda, mivel ezek sok "könnyű" öntetben is megjelennek, és az íz hiányát pótolják.

1 One & Only

A One & Only olasz salátaöntet csak néhány bio-összetevőből, például oregánóból, hagymaporból és fehérborecetből készül. Emellett cukormentes és 12 gramm zsírtartalmú, így remek keto-barát kiegészítője a salátának.

Adagonként 2 evőkanál: 110 kalória, 12 g zsír (1 g telített zsírsav), 1 g szénhidrát, 1 g cukor, 160 mg nátrium, 0 g rost, 0 g fehérje.

2 Yo Mama's Foods

Ranch salátaöntet

A ketózásra való áttérés nem jelenti azt, hogy le kell mondanod a kedvencedről. Ez a ranch dressing csak 1 nettó szénhidrátot tartalmaz, így nyugodtan csöpögtesse a salátájára, vagy használja mártogatószerként a zeller- és réparudacskákhoz.

Adagonként 2 evőkanál: 140 kalória, 16 g zsír (1 g telített zsírsav), 0 g szénhidrát, 0 g cukor, 180 mg nátrium, 0 g rost, 0 g fehérje.

3 One & Only

Ez a nem GMO-mentes, repcealapú öntet frissítő pezsgőízű, citrommal és fehér ecettel. Gyümölcsök finom feltétjeként is emlegetik, és még csirkét és halat, különösen lazacot is feldobhat vele.

Adagonként 2 evőkanálnyi: 150 kalória, 17 g zsír (1 g telített), 2 g szénhidrát, 1 g cukor, 0 mg nátrium, 0 g rost, 0 g fehérje.

4 LEMONETTE

Mediterrán gyógynövényes öntet

Ez a három csomag tele van a mediterrán fűszernövények, például a szumák ízével, amely csípősséget kölcsönöz. Az öntet nem tartalmaz mesterséges színezéket, tartósítószert, édesítőszert vagy adalékanyagot. És nem csak kizárólag saláta tetejére kell használni - pácolhatja vele a húsokat és a zöldségeket is. Nomz!

Adagonként 2 evőkanál: 50 kalória, 5 g zsír (0,5 g telített zsírsav), 2 g szénhidrát, 0 g cukor, 140 mg nátrium, 0 g rost, 0 g fehérje.

5 Bragg

Organikus vinaigrette öntet

Ennek a vinaigrette-nek az első két összetevője az almaecet és az extra szűz olívaolaj, így tudod, hogy jót tesz neked. Öntsd a saláta tetejére, és mondj búcsút a szomorú asztali salátáknak.

Adagonként 2 evőkanál: 90 kalória, 9 g zsír (1,5 g telített), 3 g szénhidrát, 2 g cukor, 60 mg nátrium, 0 g rost, 0 g fehérje.

6 Kumana

Avokádó szósz

Fűszeres saláta feltétet keresel? Ne keressen tovább. Ez az üveg tele van avokádóval, jalapeño chilipaprikával, zöldpaprikával és korianderrel. Próbálja ki grillezett steakek, tojás és csirke pácaként is, vagy keverje össze ranch vagy majonézzel egy kis extra csípősségért. Szuper alacsony kalóriatartalmú: 1 evőkanál mindössze 15 kalóriát tartalmaz.

2 evőkanálnyi adagban: 15 kalória, 1 g zsír (0 g telített zsírsav), 0 g szénhidrát, 0 g cukor, 115 mg nátrium, 0 g rost, 0 g fehérje.

7 Sir Kensington

Ez a krémes ranch minden összetevője nem GMO-mentes, és nem tartalmaz mesterséges színezéket vagy tartósítószert. 100 százalékos avokádóolajjal, szabadon tartott tojással, táplálkozási élesztővel és kaporral készül. Olyan friss és olyan tiszta.

Adagonként 2 evőkanál: 180 kalória, 19 g zsír (2 g telített), 0 g szénhidrát, 0 g cukor, 190 mg nátrium, 0 g rost, 0 g fehérje.

8 Primal Kitchen

Ez a krémes öntet Whole30-, paleo- és keto-jóváhagyásos, így egy csomó különböző diétához illeszkedik. Emellett nem tartalmaz gabonaalapú összetevőket, így még a gluténmentes emberek is bátran belekóstolhatnak.

Adagonként 2 evőkanál: 140 kalória, 15 g zsír (2 g telített), 2 g szénhidrát, 0 g cukor, 220 mg nátrium, 0 g rost, 0 g fehérje.

9 Kiválasztott élelmiszerek

Avokádóolaj, citromlé, fokhagyma és só alkotja ezt a fanyar, keto-barát salátaöntetet. Amellett, hogy a salátádra is használhatod, a húsokat is pácolhatod az öntetben.

Adagonként 2 evőkanál: 100 kalória, 11 g zsír (1,5 g telített), 1 g szénhidrát, 0 g cukor, 190 mg nátrium, 0 g rost, 0 g fehérje.

10 Skinnygirl

Ha a Skinnygirlre gondolsz, talán a margaritákra gondolsz, de diétabarát salátaönteteket is készítenek, beleértve a ketotoxit is. Ez a málnás vinaigrette pácnak vagy mártogatós szósznak is használható.

Adagonként 2 evőkanál: 5 kalória, 0 g zsír (0 g telített zsírsav), 1 g szénhidrát, 0 g cukor, 180 mg nátrium, 0 g rost, 0 g fehérje.

11 Fokhagyma arany

A Garlic Gold öntetek mindig 100 százalékban bio alapanyagokból készülnek, és keto-barátok is, ami azt jelenti, hogy bármikor feldobhatod velük a salátádat.

Adagonként 2 evőkanál: 110 kalória, 11 g zsír (1,5 g telített), 2 g szénhidrát, 1 g cukor, 170 mg nátrium, 0 g rost, 0 g fehérje.

12 Primal Kitchen

Avokádóolaj és fehér balzsamecet keveredik egy egész fűszertárnyi ízzel, amitől azt gondolhatod, hogy egy BBQ pizzát eszel ranchba mártogatva. (Ez még mindig saláta, de rohadt jó saláta.)

Adagonként 2 evőkanál: 110 kalória, 12 g zsír (1,5 g telített), 2 g szénhidrát, 1 g cukor, 290 mg nátrium, 0 g rost, 0 g fehérje.

13 Kiválasztott ételek

Garden Goddess Dressing

Ennek az öntetnek van egy rejtett tehetsége: nulla nettó szénhidráttartalma van. Köszönjük a tahini (szezámmag paszta) meglepő hozzáadását a keverékhez, egy maréknyi fűszernövénnyel együtt. Imádni fogod a fűszeres, friss ízt, amely még a fonnyadni készülő zöldségeket is feldobja.

Adagonként 2 evőkanál: 100 kalória, 11 g zsír (2 g telített), 1 g szénhidrát, 0 g cukor, 210 mg nátrium, 1 g rost, 1 g fehérje.

14 Bricker séf téglaháza

Krémes fokhagymás gyógynövényes öntet

Ez a mustár alapú keto-öntet tökéletes kiegészítője bármilyen salátának, de egyben mennyei pác is. A márka azt is javasolja, hogy káposztasalátához vagy kenhető káposztához használd - a krémes fokhagymás gyógynövénykeverék ennyire jó.

Adagonként 1 evőkanál: 95 kalória, 9,5 g zsír (1,5 g telített), 2 g szénhidrát, 2 g cukor, 22,5 mg nátrium, 0 g rost, 4,5 g fehérje.

15 Tessemae's

Bio balzsamecetes vinaigrette

Ez a klasszikus öntet modern keto változatot kap kétféle olajjal (napraforgó- és extra szűz olívaolaj), és csak természetes összetevőket használ, mint a fokhagyma, a mustár és a tengeri só, mesterséges ízesítők helyett.

Adagonként 2 evőkanálnyi: 80 kalória, 9 g zsír (0,5 g telített zsírsav), 1 g szénhidrát, 0 g cukor, 65 mg nátrium, 0 g rost, 0 g fehérje.

16 LEMONETTE

Citromos öntet

Nem tudunk, nem akarunk leállni a citromos-fokhagymás ízekkel. Ez az élénk, ütős öntet az, amire szükséged van, hogy a következő salátádat dalra fakadjon. Az összetevők egyszerűek, többek között citromlé-koncentrátum, sáfránymagolaj és fűszerek. Tökéletes a grillezett zöldségek, például a spárga tetejére csöpögtetni.

Adagonként 2 evőkanál: 50 kalória, 5 g zsír (0,5 g telített zsírsav), 1 g szénhidrát, 0 g cukor, 180 mg nátrium, 0 g rost, 0 g fehérje.

17 Fokhagymás kifejezések

Fokhagymás vinaigrette

Tudjuk, hogy teljesen keto kenyeret készítesz. Ez az, amiről az olajmártogatós álmaid szólnak. Ez az öntet szuper fokhagymás, de az almaecet miatt szépen fanyar is. Párolt zöldséggel is remekül illik hozzá (próbáld ki a brokkolit!) Egy megjegyzés: ebben az öntetben van egy kis hozzáadott nádcukor, ezért győződj meg róla, hogy illik-e minden mással, amit aznap eszel.

Adagonként 1 evőkanál: 1 evőkanálnyi: 60 kalória, 5 g zsír (0 g telített zsírsav), 2 g szénhidrát, 2 g cukor, 220 mg nátrium, 0 g rost, 0 g fehérje.

18 Fody

Az extra szűz olívaolajjal nem igazán lehet hibázni, főleg, ha ketoedzésen vagy. Ez az EVOO alapú salátaöntet tökéletes francia öntet, tele fűszernövényekkel, mint a fehér bors, metélőhagyma és rozmaring, és kihagyja a hagyományos hagymát és fokhagymát, így FODMAP-barát is.

Adagonként 2 evőkanál: 140 kalória, 14 g zsír (1,5 g telített), 3 g szénhidrát, 3 g cukor, 210 mg nátrium, 0 g rost, 0 g fehérje.

19 Dress It Up

Pezsgős vinaigrette öntet

A Dress It Up pezsgős vinaigrette-et enyhe, lágy, és csak egy kicsit édesnek írják le. Minimális összetevőket használ, és valószínűleg a legtöbbjüket felismeri: olívaolaj, balzsamecet, pezsgőecet, fokhagyma, dijoni mustár és tengeri só.

Adagonként 1 evőkanál: 80 kalória, 9 g zsír (1,5 g telített), 1 g szénhidrát, 0 g cukor, 85 mg nátrium, 0 g rost, 0 g fehérje.

20 Szaftos ajkak

Pikáns koriandermártás

A Saucy Lips szószok rengeteg új ízben kaphatók, amelyekről valószínűleg még sosem hallottál (mint például a pikáns koriander, itt és az ananászos thai). Emellett gyakorlatilag bármilyen diétához illeszkednek: vegán, paleo, Atkins, keto; és glutén-, tej- és szójamentesek is.

Adagonként 2 evőkanál: 10 kalória, 0 g zsír (0 g telített zsírsav), 0 g szénhidrát, 0 g cukor, 90 mg nátrium, 0 g rost, 0 g fehérje.

3 millió forint személyi kölcsön 5 évre?